Cascara Cafe secada al Sol

La Cascara del Cafe, o Broza, como normalmente se le conoce, es un producto de multiples usos.

Se puede usar para agregar un toque dulce al cafe y redondear su cuerpo.  O se puede usar para preparar un te que sorprendentemente no sabe a cafe.

Para complementar el Cafe, usted lo puede agregar durante la preparacion, independientemente del metoto que use:  maquina de espresso, prensa francesa, bolsa de chorrear, etc.  La Cascara, por su alto contenido de Azucar, le va a dar una nota como de Melaza al cafe.

Al usarlo como ingrediente para preparar Te, la Cascara de Cafe lo sorprendera con un fresco sabor que le recordara a la Sidra de Manzana o a la Rosa de Jamaica.  El Te se puede servir caliente o se puede servir frio para una refrescante bebida.  En ambos casos se puede complementar con Canela.