Dota Select - Tueste Oscuro

Este cafe es 100% calidad de exportacion, producido exclusivamente en nuestra finca Down to Earth en Providencia de Dota y hasta ahora se ofrece para la venta dentro de Costa Rica. 

El Dota Select es 100% de la variedad Catuai Rojo  y crece a una altura de 2,000 metros sobre el nivel del mar.

Su beneficiado es artesanal y se seco al sol durante un promedio de 8 dias. 

Este Tueste Oscuro es muy aromatico pero con mas cuerpo que el Tueste Medio.  Este cuerpo le va a generar una sensacion de llenura, como una capa que cubre el cielo y los lados de su boca.  

El aroma y sabor a Chocolate y Nuez se mantiene pero con mas intensidad, tornandose un chocolate mas oscuro y una nuez mas intensa.   

Su acidez es pronunciada pero muy bien balanceada por el cuerpo que generamos al tostarlo mas oscuro que el Medio.    Es especialmente agradable con leche pues la leche destaca mas sus tonos achocolatados y es ideal para tomar despues de las comidas, especialmente la cena.

Es perfecto para cualquier metodo de preparacion.  En la maquina de Espresso da una intensidad sin igual y un chocolate profundo. Aunque este Tueste Oscuro es un cafe de conjunto fuerte, se considera  ideal para los metodos sin filtro y muy rico para los metodos con filtro que lo van a suavizar.

Consultas por emaiil a customerservice@godowntoearth.org o al whatsapp  8381-5749